Word een echte Pit Boss-meester met deze beginnersgids voor grillen en roken op houtpellets. Dit kookboek staat boordevol onfeilbare recepten en stapsgewijze instructies en leert je hoe je met gemak sappige briskets, malse ribbetjes, gerookte groenten en meer maakt. Leer hoe je houtpellets selecteert, de temperatuur onder controle houdt en elke hap een krachtige smaak geeft. Of je nu net begint of je barbecue in de achtertuin naar een hoger niveau wilt tillen, deze gids maakt van jou een zelfverzekerde grillmaster.