Sinossi
"L'Arte delle calorie utili" è un'opera che affronta con piglio comico e passo scientifico il tema delle calorie acquisite attraverso il cibo. Partendo dall'assunto che non esistono calorie "inutili", l'autore esplora come quelle mal gestite possano contribuire all'aumento del peso e all'infiammazione del corpo, demolendosi, tuttavia, il mito delle calorie "cattive". Possiamo e dobbiamo mangiare di tutto, con attenzione alle porzioni. Pertanto usi e abusi sono il focus del volume che offre, altresì, una panoramica sui rischi legati alle scelte incaute di alimenti e integratori, non mancando i relativi preziosi consigli per mantenere una costituzione corporea salutare. L'analisi delle diverse tipologie di diete, inoltre, in termini di peculiarità e differenze reciproche, aiuteranno il lettore a scegliere l'approccio alimentare più adatto alle proprie esigenze, in un mix di umorismo correlato alle nostre tradizioni. Le informazioni scientifiche verificate, infine, fanno di "L'Arte delle calorie utili" una guida divertente e istruttiva per chiunque voglia migliorare la propria alimentazione e salute.

Autore
Salvatore Ignaccolo, ingegnere e insegnante, nonché formatore in Salute e Sicurezza, premiato saggista per l'opera "La Cena - quella sera di primavera", porta alla luce questo prezioso volume.
https: //youtu.be/7VERzZLOfBk?t=415