Désuets: Goûts et saveurs
| AUTHOR | Lavergne, Franois |
| PUBLISHER | Blurb (01/30/2026) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
L'umami est aussi appelé 5ème goût. Cela signifie qu'il en existe quatre autres. Ce sont les quatre fondamentaux perçus uniquement par notre langue et ses papilles gustatives. Le sucré au bout de la langue, l'amer au fond de la gorge; le salé et l'acide pour compléter.
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Product Format
Product Details
ISBN-13:
9798317599515
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
French
More Product Details
Page Count:
24
Carton Quantity:
260
Product Dimensions:
5.00 x 0.07 x 8.00 inches
Weight:
0.09 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | General
Cooking | General
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Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
L'umami est aussi appelé 5ème goût. Cela signifie qu'il en existe quatre autres. Ce sont les quatre fondamentaux perçus uniquement par notre langue et ses papilles gustatives. Le sucré au bout de la langue, l'amer au fond de la gorge; le salé et l'acide pour compléter.
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