Le concept de qualit tel que nous l'entendons aujourd'hui se pose dans l'art. XX, mais depuis les premi res civilisations on voit le souci des hommes pour le travail bien fait et la n cessit de respecter certaines normes et d'assumer des responsabilit s.Le Lean Manufacturing est une philosophie de travail, bas e sur l'humain, qui d finit la mani re d'am liorer et d'optimiser un syst me de production en se concentrant sur l'identification et l' limination de toutes sortes de d chets, d finis comme les processus ou activit s qui utilisent plus de ressources du strict n cessaire.L' laboration des produits dans la zone industrielle comporte principalement trois tapes: l'entr e (personnel, mat riel, quipement, politiques, proc dures, m thodes et environnement), la r alisation du produit ou service (processus) et la sortie (fourniture d'un service et / ou production d'un produit).La m thodologie 6σ est bas e sur la courbe de la distribution normale (pour conna tre le niveau de variation de toute activit ), qui consiste d velopper une s rie d' tapes de contr le qualit et d'optimisation des processus industriels.