Descubre la riqueza culinaria del archipiélago filipino con una perspectiva completamente vegetariana. 'El Gran Libro de las Recetas Filipinas Vegetarianas' te lleva por un viaje gastronómico, presentando platos tradicionales reinventados sin carne ni pescado, sin perder un ápice de autenticidad. Desde aperitivos tentadores hasta postres indulgentes, cada receta celebra los ingredientes frescos y los sabores audaces por los que la cocina filipina es conocida. Ya seas vegetariano, vegano, un amante de la cocina internacional o simplemente busques ampliar tu repertorio culinario, este libro es tu entrada a un mundo de delicias tropicales. Cocina, disfruta y sumérgete en el corazón verde de Filipinas.