Cet ouvrage relate les résultats positifs obtenus par Canchim Barro Branco grâce à la mise en oeuvre d'un plan intégré de communication d'entreprise (PICE). L'histoire de cet élevage spécialisé dans la génétique de la race bovine brésilienne Canchim, situé à Mercês, dans la région de Zona da Mata Mineira, prouve le potentiel stratégique de la communication organisationnelle dans la gestion de l'agroalimentaire et encourage d'autres petits et moyens producteurs ruraux à investir dans cet outil.