Les principaux ph nom nes physiques de transport la base de la formation des macros s gr gations lors d'un processus changement de phase liquide solide sont pr sent s. l' chelle microscopique, il s'agit de la micro s gr gation r sultant du rejet des solut s dans la phase liquide et de la diffusion dans la phase solide. l' chelle macroscopique, les esp ces chimiques ainsi rejet es sont transport es dans la pi ce sous l'effet des mouvements de convection dans la phase liquide. Ces mouvements sont caus s par les gradients de masse volumique. C'est cette convection thermo-solutale qui donne naissance aux macros s gr gations, h t rog n it s de concentration l' chelle de la pi ce de fonderie, qui vont affecter diverses propri t s en service ou lors de transformations ult rieures. D'autre part, l'effet de stabilisation par champ magn tique est examin . Ce livre s'adresse la disposition de l'ensemble de communaut universitaire largie. Notamment aux l ves d' coles d'ing nieurs et aux tudiants de Master scientifiques. En particulier il s'adresse aux chercheurs dans le domaine de solidification et croissance cristalline.