La seizime dition des Perspectives agricoles a t labore conjointement, pour la sixime fois, par l'Organisation de coopration et de dveloppement conomiques (OCDE) et l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) des Nations Unies. Axe sur l'volution des marchs des produits de base pour la priode 2010-2019, elle met profit les connaissances spcialises de ces deux organisations sur les produits, les politiques et les pays. Il s'agit d'analyser les tendances des marchs mondiaux pour les principaux produits agricoles, de mme que pour les biocarburants, et d'apporter une valuation des perspectives des marchs agricoles pour la production, la consommation, les changes, les stocks et les prix des produits considrs. Les hypothses macroconomiques qui sous-tendent cette anne les projections des produits de base sont plus optimistes que celles de l'dition de l'anne dernire. Le retour escompt de la croissance conomique mondiale, l'augmentation de la population, les marchs mergents des biocarburants, et une structure de cots plus levs sont attendus pour soutenir les marchs et les prix internationaux des produits au cours de la priode de projection l'tude. Les pays en dveloppement devraient tre la force motrice de la croissance attendue de la production, de la consommation et des changes agricoles. Les projections et les tendances historiques sont prsentes dans l'annexe statistique du rapport et apparaissent plus en dtail sur le site internet www.agri-outlook.org. L'dition de cette anne comporte galement une section spciale sur la volatilit des prix et la transmission des prix mondiaux aux marchs intrieurs. Les gouvernements sont proccups par la volatilit des prix car elle affecte la viabilit des exploitations, la scurit alimentaire et les investissements ncessaires. Le rapport analyse les lments de preuve de la volatilit des prix et l'volution de celle-ci sur le long terme, et apporte un rsum des conseils politiques de la FAO et de l'OCDE pour faire face cette question.