Les oliennes fonctionnent par transformation de l' nergie cin tique du vent. Conna tre les m canismes a rodynamiques du vent arrivant sur une olienne et leurs effets sur le sillage rev t une importance capitale pour le d veloppement de cette technologie de production d' nergie renouvelable. La complexit ph nom nologique de ces m canismes a rodynamiques fait que ceux-ci sont g n ralement simplifi s et trait s d'un point de vue stationnaire: dans ce cas, les principaux param tres sont moyenn s dans le temps. Cependant, consid rer les instationnarit s du sillage, c'est- -dire l' volution dans le temps des m canismes a rodynamiques, permet d'observer un ph nom ne appel "meandering," traduisant un battement al atoire du sillage. tudier ce battement, trouver son origine et son amplitude, a pour int r t de mieux d finir les puissances extraites par une olienne ainsi que ses cons quences sur le rendement d'une olienne plac e dans le sillage d'une autre (interactions de sillage quand les oliennes sont organis es en parcs). Cet ouvrage pr sente les travaux de th se r alis s l'Universit d'Orl ans sur le sillage d' oliennes axe horizontal mod lis es en soufflerie.