Muffins sind kleine K chlein in verschiedensten Geschmacksrichtungen. Die vielf ltigen Varianten finden schnell eine Vorliebe f r jeden Geschmack, sie sind so gesund, wie Sie sie haben m chten. Ob Sie Ihre Muffins s oder pikant genie en m chten, sie sind k stlich und einfach zubereitet. Es gibt Muffins mit N ssen oder Fr chten, so gut wie alles, was in die speziellen F rmchen passt, kann zu Muffins verarbeitet werden. Auch f r pikante Muffins bieten sich viele M glichkeiten. Muffins sind klein und handlich und somit leicht zu transportieren. In Papierf rmchen gebacken, sind sie besonders gut unterwegs verzehrbar. In diesem Buch geht es um Low Carb Muffins und Low Carb ist der Ern hrungsstil, der weitgehend auf Kohlenhydrate verzichtet. Wohlf hlen ist bei Low Carb sehr wichtig und es geht dabei mehr um eine Lebensart als eine Di t. Low Carb setzt mehr auf Genuss und Schlemmen und nicht auf Hunger.