In dieser Arbeit wird die Notwendigkeit sicherer Therapeutika gegen Magen-Darm-Infektionen mit geringeren schädlichen Auswirkungen auf die positive Darmmikrobiota diskutiert, insbesondere im Hinblick auf die zunehmende Resistenz von Krankheitserregern gegen Antibiotika. Da viele Phytochemikalien eine starke spezifische antimikrobielle Wirkung besitzen, konzentriert sich diese Arbeit auf selektiv wirkende pflanzliche Produkte im Zusammenhang mit ihrer hemmenden Wirkung auf Darmpathogene im Vergleich zu ihrer geringeren Auswirkung auf die nützliche residente Darmmikrobiota des Menschen. Als Ergebnis des experimentellen Teils wurde das natürliche Alkaloid 8-Hydroxychinolin (8HQ) als der Phytochemikalie mit der ausgeprägtesten Selektivität aus den 26 getesteten pflanzlichen Produkten ausgewählt. Seine Aktivität wurde auch mit einer Methode untersucht, die Fluoreszenz-in-situ-Hybridisierung und Durchflusszytometrie kombiniert. Darüber hinaus wurde die Selektivität von 8HQ praktisch für die Entwicklung eines verbesserten selektiven Mediums zur Isolierung von Bifidobakterien aus Fäkalien genutzt. Zusammenfassend wird eine weitere Erforschung von Phytochemikalien als sicherere antibakterielle Wirkstoffe empfohlen.