W niniejszej pracy zwr cimy uwagę na liczne zastosowania metod in vitro jako techniki rutynowej w: i) określaniu wartości odżywczej pasz (śr dziemnomorskich gatunk w krzew w i pasz konwencjonalnych (trawy i warzywa)) dla przeżuwaczy w polączeniu z ich skladem chemicznym, ii) wykrywaniu garbnik w u gatunk w krzew w za pomocą glikolu polietylenowego (PEG), oraz iii) określaniu r żnic międzygatunkowych pomiędzy zdolnością owiec i k z do wykorzystania garbnik w. Om wiono r wnież korelacje pomiędzy strawnością in vitro, kinetyką produkcji gazu i skladem chemicznym. Por wnanie tej techniki z techniką in sacco jest recenzowane.