Provechoso, recetas de muchas partes del mundo con sabor venezolano, es el resultado del aprendizaje culinario de mis antecesores, que a veces modifiqu a mi antojo, y que hoy con orgullo lo ofrezco a las prximas generaciones. Siempre prepar mis comidas con amor para familiares y amigos. Mis nios conformaban una especie de equipo, al que tena que atender y satisfacer su apetito, por lo que aprend a complacerlos con platos fciles, rpidos y provechosos. Puse mucho empeo en disfrutar la preparacin de las comidas ya que pensaba que as quedaran ms deliciosas. Espero que los sabores y condimentos de esos platillos que prepar durante su infancia, sean ahora motivo de aoranza.